Форель удивительная рыба, одна из немногих, которые могут жить как в пресной, так и в соленой воде. Но вода непременно должна быть чистой, иначе форель погибнет. Такие они, рыбьи аристократы!
Экологически она самая чистая из всех известных человечеству видов рыб.
В состав этой рыбы входят полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, полный спектр незаменимых и заменимых аминокислот, витамины всех групп, йод, железо, фосфор, селен. Причем они настолько сбалансированы, что невозможно найти такую же гармонию полезных веществ, присущую какому-либо другому продукту. Каждое вещество отвечает за важнейшие жизненные функции нашего организма, поэтому форель является незаменимым продуктом с точки зрения диетологии.
Мясо форели нежное и удивительно вкусное, бывает на цвет белым, нежно-кремовым, красным различной насыщенности. Но, кроме гастрономических качеств, эта рыба обладает неоценимыми пищевыми свойствами.
Способов приготовления форели великое множество, ее можно жарить, запекать, варить, тушить, коптить, она подходит для приготовления супов, а шашлык из ее филе получается просто сказочным!
 |
 |
Наша форелька выращена с любовью в экологически чистом озере Улин и озере Бойно Тверской области из высококачественного малька. И так как мы выращиваем форель сами, а не закупаем её, цена значительно ниже, а качество выше за счёт экономии времени на её транспортировку от производителя до конечного потребителя.
Цвет мяса форели отличный!
телефон для заказа: 8 980 622 21 17 Ольга Викторовна
электронная почта: krynitsa.trp@gmail.com
